到家了,马表叔先把马天宇买的那些瓶子拿出来一些,仔细的清洗消毒。
而马天宇牛奎则被他打发去挑灯笼椒,清洗灯笼椒了。
既然是大家吃,那一些活一定要分出去。
等把所有的灯笼椒挑完洗完,马表叔发现材料不够,就这一瓶酱油,平时炒菜还行,做泡灯笼椒差远了。
“先沥水吧,今天不能做了,没有材料,明天我去买完材料在做。”
马表叔一说不做泡灯笼椒了,马天宇来劲了。
“表叔,不做正好,您看到饭点了,我也干了这么长时间的活,我早就饿了。”
一听马天宇说饿,马表叔抬手看了看时间,确实过了平时的饭点,不过也不晚,辣椒酿肉也简单,在蒸一个米饭。
马表叔在冰箱里找到一块肉,开始剁肉。
“林凡,我建议你养一头猪,过年杀了吃了。自己养的肉吃着绝对香,你看看这个猪肉,也就一般。跟你家里的辣椒都不配。”
还养猪,这些都够自己弄一阵子了。
而且过段时间自己可是有铁饭碗的人了,不能太不务正业。
养的东西太多也就操心的多。
“林凡,你养吧,雇个人给你养不就行了,又不用你亲力亲为。”
“又不是开个养猪场,就养一头两头的还雇个人,是不是太过分了。”
过分,怎么能叫过分呢?还增加了就业岗位,还满足了自己的口腹之欲,多完美的事情呀!
“养吧,林凡我支持你,钱不够你说话,哥们绝对支持你。”
靠一个啃老的富二代支持?
确实挺行的。
“明年的吧,今年不想养,第一年别整太多东西了,让我也适应适应。”
马表叔一听就觉得这个年轻人没有狼性,在挣钱上还要适应适应,有什么可适应的,干就完了。这要换成自己年轻那会,啧,还有林凡什么事。
而且在这蹭住这么久,马表叔也了解林凡了,搞一搞养殖也绝对是稳赚不赔的。
不过马不吃草,强按头也没有用,自己还是做饭吧。
把剁好的肉末里加上鸡蛋,葱姜等调料,在用筷子顺时针搅拌上劲。
“沥干水的辣椒给我拿过来。”
马表叔刚说完,牛奎就殷勤的把辣椒递给了马表叔。
切去头部,在将辣椒一分为二。
“太辣了,你们谁来弄一会。”
马表叔用筷子捅了几个辣椒就受不了了,眼泪直接出来了,这个辣椒绝对属于变态辣范围了。
看着马表叔泛红的眼圈,鼻子里闻到了一股的辛辣味,大家都不想做这个活。
不过不弄没办法做了,都不去弄,马表叔别在罢工了。
几个人戴着口罩手套全副武装的进了厨房处理辣椒。
然后灌肉馅。
“肉馅一定要灌紧实一些呀!”
马表叔怕他们弄的不紧实,还着重强调了一遍。
“放心吧,马表叔,我这个辣椒里的肉灌的都快把辣椒撑破了。”林凡把自己灌的辣椒段给马表叔看了一下。
看几个人干的有模有样,马表叔放心的去调味汁了。
马表叔弄完调味汁,把辣椒两面裹上淀粉,防止肉沫脱落。
小火慢煎,辣椒成虎皮状,将调好的味汁放入锅里。
小火闷煮,
让辣椒全都裹满酱汁。
“真香呀。”